Территориальный шеф-повар
13 Октября 2024
Город:
Ставрополь
Занятость:
Полная занятость
Компания "БК Сервис"
НАДО БУДЕТ:
- управлять полным циклом технологических процессов и развивать проект ЗВД;
-
контролировать соблюдение технологических процессов, санитарных требований, условий хранения продуктов, сырья;
-
составлять и своевременно предоставляет отчетность о деятельности и расходах вверенных подразделений;
-
составлять меню, разрабатывать и внедрять новые рецепты и технологии;
-
обеспечивать контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования;
-
контролировать наличие необходимого запаса продуктов и материалов на кухне;
-
проводить ежемесячные инвентаризации;
-
взаимодействовать с поставщиками и контролирующими органами участвовать в открытии новых объектов ЗВД и проектах компании по своему направлению;
-
управлять командой поваров и су шеф-поваров (подбор, адаптация, обучение и развитие, мотивация, постановка задач).
ТЕБЕ ПОМОЖЕТ:
- уверенные знания технологических процессов производства, санитарных требований и условий хранения продуктов, сырья;
-
отличные лидерские качества и коммуникативные навыки, способность выстраивать партнёрские отношения с коллегами;
-
навыки управления командой (подбор, адаптация, мотивация, развитие, обучение);
-
опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет.
У НАС:
- оформление в штат компании с первого дня;
- "белая" заработная плата, 2 раза в месяц, оклад;
- график работы 5/2 с 09:00 до 18:00 или с 08:00 до 17:00, в пт до 16:00;
- возможность внешнего обучения от компании;
- выездные мероприятия по заведениям в пределах РФ;
- возможность реализовать потенциал в проектах компании;
- возможность роста до бренд - шефа;
- обсуждение условий релокации индивидуально с иногородними кандидатами;
- бонус за рекомендацию кандидатов от 7000 до 10000 рублей. Рекомендательный сервис действует и для жителей города.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Октября
Повар в корпоративную столовую
Михайловск (Ставропольский край)
от 41 800 руб.
Компания "УК М Д М" В корпоративную столовую мясоперерабатывающего предприятия МДМ требуется повар-универсал. Обязанности: приготовление...
11 Октября
Повар( Фабрика Здоровой Еды Спб )
Минеральные Воды
от 78 000 до 160 000 руб.
Компания "Фабрика Здоровой Еды Спб" В компанию "Фабрика Здоровой Еды" требуется сотрудник на должность Повара вахтовым методом работы....
11 Октября
Михайловск (Ставропольский край)
от 70 000 до 90 000 руб.
Компания "Торговый дом Интерно" Условия: - ЗП - 2 разв в месяц без задержек ✅ - График работы возможно обсудить на собеседовании ✅ -...
11 Октября
Ставрополь
от 37 557 до 41 051 руб.
Компания "Газпром питание" Обязанности: Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, рецептам. Контроль...
11 Октября
Канглы (Ставропольский край)
от 32 535 до 37 557 руб.
Компания "Газпром питание" Обязанности: Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, рецептам. Контроль...
Вакансия размещена в отрасли