Су-шеф
30 000 руб
Вера Дмитриевна
Возраст
72 года (15 Ноября 1953)
Город
Ставрополь
Переезд невозможен
Полная занятость
1 год 8 месяцев
Разработка и внедрение нового меню,заказ и прием товаров, проверка качества и сертифицирования товаров. Учет по программе RK-SH, проведение ревизий. Работа с контролирующими органами. Организация рабочих мест, контроль за качеством выпускаемой продукции.
Открытие ресторана с "О" на стадии строительства: разработка технологического проекта, разработка меню, калькуляция, работа по оформлению тоговой документации, заключение договоров с поставщиками, набор персонала и тестирование, организация рабочих мест, контроль за работой цехов.
1977 — продолжаю учиться
Английский ( со словарем ) ПК: windows, Internet Explorer,RK-SH, 1С (вер.7,7) Права кат."В", автостаж 3 года. Стаж работы в общественном питании 27 лет, работала в предприятиях различной категории и направленности на следующих должностях: заведующей кафе, инженера-технолога, заведующей производством, калькулятором, поваром, шеф-поваром. Личностные характеристики: работоспособность, ответственность, коммуникабельность, порядочность, организаторские способности. Рекомендации: ФИО контактного лица: Арзуманянц Валери Асатурович Должность: учредитель Организация: ООО "АВА" Контактная информация: 8 (8652)94-14-78 ФИО контактного лица: Литвинов Евгений Венедиктович Должность: учредитель Организация: ООО "Д,Дорис" Контактная информация: +7-928-321-0068
28 апреля, 2010
Светлана Валерьевна
Город
Ставрополь
Возраст
38 лет ( 7 июня 1988)
Опыт работы:
2 года и 10 месяцев
Последнее место работы:
менеджер, зао "Премьер Парк"
06.2007 - 04.2010
31 марта, 2010
45 руб
Иван Викторович
Город
Ставрополь local_shipping
Возраст
45 лет ( 7 декабря 1980)
Опыт работы:
5 лет и 5 месяцев
Последнее место работы:
повар,сушеф-повар, Ресторан Иль патио
09.2000 - 02.2006
11 октября, 2011
30 000 руб
Игорь Александрович
Город
Ставрополь
Возраст
36 лет (24 ноября 1989)
Опыт работы:
1 год и 6 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер, ООО" ВипОтдых" ресторан "Синее море" г.Сочи
04.2010 - 10.2011
Резюме размещено в отрасли