Территориальный управляющий

Управление 9 ресторанами в регионе, включая контроль за операционной деятельностью, финансовыми показателями и качеством обслуживания.
1. Разработка и внедрение стратегий по увеличению продаж, что привело к росту выручки на 50% за 1,5 года.
Обучение и развитие команды менеджеров, что способствовало развитию внутреннего кадрового резерва для открытия новых 3-х пиццерий.
Проведение регулярных аудитов и анализ показателей эффективности для оптимизации работы ресторанов.
Еженедельные операционные встречи с управляющими пиццерий, для анализа/корректировки плана.
Ежемесячные встречи с отделами и собственником для предоставления результатов работы в виде презентации, графиков и анализа работы. Подведения итогов и выставления плана действия на следующий период.

Рост компании, становление и внедрение системы мотивации, компетенций и миссии компании.



НАВЫКИ

Управление операциями
Финансовый анализ и бюджетирование
Обучение и развитие персонала
Стратегическое планирование
Управление проектами
Отличные коммуникативные навыки