Компания "Арс Девелопмент"
ВНИМАНИЕ! ВАКАНСИЯ В АРХЫЗЕ! В ресторанно-гостиничном комплексе Arkhyz Royal Resort & SPA 5* в пос. Романтик!!!
Просьба откликаться тех, кто готов к релокации!
Обязанности:
- осуществлять в отсутствии шеф-повара руководство кухней
- направлять деятельность коллектива на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
- совершенствовать организацию производственного процесса
- осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Осуществлять расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу
- проводить бракераж готовой пищи
- проводить инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам
- контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- вносить предложения о поощрении работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины
- при необходимости вставать на процесс, участвовать в выкладке
Что мы предлагаем:
- оплата от 4 800 руб за смену (после 2х месяцев стажировки 5 000 за смену)
- высокий уровень и качество блюд
- европейская кухня
- выплата заработной платы 2 раза в месяц
- жилье
- полный рабочий день 12 часов
- трансфер
От вас:
- наличие опыта работы в указанной позиции
- навык планирования рабочего времени
- навык скоростной работы с соблюдением качества
- быть ответственным и квалифицированным сотрудником
- наличие санитарной книжки (или готовность оформить)
17 Октября
Иноземцево
от 85 000 руб.
Компания "Инвестиции Запад" MAYRVEDA Kislovodsk 5* - современный пятизвездочный MediSpa отель с уникальной методикой Mayrveda, представляющей...
17 Октября
Минеральные Воды
Компания "АЭРО ФУД" Обязанности: Организовывать рабочий процесс кухни Расчет продуктов на основе плана - меню Составление заявок на...
18 Октября
Ессентуки
от 85 000 руб.
Компания "Инвестиции Запад" MAYRVEDA Kislovodsk 5* - современный пятизвездочный MediSpa отель с уникальной методикой Mayrveda, представляющей...
12 Октября
Шеф-повар( Кафе Yes Optimistic )
Ставрополь
от 90 000 руб.
Компания "Кафе Yes Optimistic" В связи с развитием Кафе Yes Optimistic ищем себе в команду Шеф- повара! Обязанности: составлять...
14 Октября
Кисловодск
от 70 000 до 80 000 руб.
Компания "Югтурсфера" Обязанности: Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения....
Вакансия размещена в отрасли