Шеф-повар гастроплатформы (в архиве)

07 Июля

Партнерские Вакансии

Город:

Ставрополь

Занятость:

Полная занятость

Компания "Фудмаркет Академический"

Обязанности:
  • Разработка и внедрение технологических карт под разные форматы (столовые, доставка, гастроматы, корпоративное питание).
  • Составление и обновление ассортиментной матрицы, контроль себестоимости блюд.
  • Организация работы кухни: стандарты приготовления, порционирование, упаковка, хранение.
  • Обучение персонала, наставничество, внутренняя аттестация.
  • Участие в разработке новых продуктов и дегустациях.
  • Совместная работа с главным технологом, бренд-шефом и операционным директором.
Требования:
  • Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.
  • Опыт работы в форматах: общепит, доставка, фабрика-кухня или комбинат питания — приветствуется.
  • Навыки стандартизации процессов и управления командой.
  • Системное мышление, аккуратность, вкус к эксперименту.
Условия:
  • Участие в создании современной гастроплатформы с мультиформатной моделью.
  • Поддержка со стороны технолога, бренд-шефа и опытных управленцев.
  • Возможность карьерного роста и расширения зоны ответственности.
  • Заработная плата по договоренности — выше средней по рынку.
Похожие вакансии

14 Августа

Повар в Гипермаркет (Ставрополь, Тухачевского, 25/1)

Ставрополь

от 41 300 до 57 400 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...

Отправить резюме подробнее

13 Августа

Повар-раздачи

Кисловодск

от 55 000 руб.

Компания "Инвестиции Запад" MAYRVEDA Kislovodsk официально получил статус 5* , и является членом Ассоциации лучших оздоровительных отелей...

Отправить резюме подробнее

13 Августа

Повар холодного/горячего цеха в столовую

Ессентуки

от 50 000 руб.

Компания "Минина Марина Сергеевна" В столовую требуются повар холодного горячего цеха с опытом работы Обязанности: • Приготовление блюд в в...

Отправить резюме подробнее

14 Августа

Повар в Гипермаркет (Ставрополь, Кулакова, 29Д)

Ставрополь

от 39 900 до 51 700 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" «Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в...

Отправить резюме подробнее

14 Августа

Повар( EVA school )

Ставрополь

от 3 800 до 4 000 руб.

Компания "EVA school" В кафе "Пилигримы" приглашаем на работу повара! Требования: Опыт работы Чистоплотность, выносливость Любовь...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: