Директор сети ПБО

11 Октября

от 200 000 руб.

Город:

Ставрополь

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ресторан-групп"

Вам предстоит координировать работу всех объектов компании: контролировать выполнение стандартов качества обслуживания, анализировать продажи и вести внутренний документооборот, а также предлагать и реализовывать идеи по развитию компании.

РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО С УСПЕШНЫМ ОПЫТОМ В СЕТЕВЫХ ПРОЕКТАХ НА РЕЛЕВАНТНОЙ ДОЛЖНОСТИ (KFC, ВКУСНО И ТОЧКА И Т.Д)

Релокация в г. Грозный

Обязанности:

Контроль операционной деятельности ресторанов, включая максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности
Контроль вопросов бюджетирования, выполнение бюджета на уровне ресторана/региона;
организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности сети ресторанов ;
непосредственное руководство управляющими ресторанов;
тесное взаимодействие с высшим руководством;
обеспечение выполнения целей, поставленных перед ресторанами по качеству, сервису и чистоте;
выполнение требований по товарообороту и прибыли;
бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
взаимодействие с контролирующими органами.
управление финансово-экономической деятельностью вверенных ресторанов .
обеспечение выполнения планов по товарообороту, контроль и управление статьями затрат F/C, L/С
планирование, бюджетирование, построение и контроль всех бизнес-процессов
маркетинг ресторанов, его эффективная реализация;
формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.

Требования:

Высшее образование
Опыт руководства сетью предприятий быстрого питания
Лидерские качества. Энергичность‚ ориентация на достижение результата
Коммуникабельность и умение работать в команде
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
Стремление к саморазвитию
РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО С УСПЕШНЫМ ОПЫТОМ В СЕТЕВЫХ ПРОЕКТАХ НА РЕЛЕВАНТНОЙ ДОЛЖНОСТИ (KFC, ВКУСНО И ТОЧКА И Т.Д)

Условия: