Аппаратчик/ученик аппаратчика в цех сухих молочных продуктов

06 Ноября

от 60 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Ставрополь

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Нет опыта

Компания "Молочный комбинат Ставропольский"

Условия:

График работы: сменный (24/48) с 8:00 до 8:00,
Спец. одежда, после испытательного срока (3 мес.),
Полная оплата медицинской книжки, после испытательного срока (3 мес.),
Компенсация питания в столовой на территории предприятия,
Обучение на рабочем месте,
Полный соц. пакет, Официальное трудоустройство,
Бронирование от мобилизации,
Детский садик,
Новогодние детские подарки,

Обязанности:

Ведение процесса сушки молока, молочной сыворотки и молочных белковых концентратов.
Проверка рабочего состояния сушильной распылительной установки оборудования входящего в его состав.
Поддержание температурного режима сушки, давления пара, числа оборотов распыливающего диска по контрольно-измерительным приборам.
Оценка качества готового продукта.
Разборка, чистка, мойка и сборка всего оборудования, входящего в состав установки (кроме распылительной головки).
Соблюдение санитарных правил на комбинате, личной гигиены, основ Политики в области безопасности пищевой продукции.
Приемка сырья, поступающего в цех (пермеат деминерализованный, молоко цельное, молоко обезжиренное, сыворотка)
Ведение технологического процесса сгущения пермеат, молока и молочной сыворотки на вакуум-выпарных установках(ВВУ) циркуляционного типа.
Контроль и регулирование поступления сырья на ВВУ.
Контроль режимов сгущения сырья по показаниям контрольно-
измерительных приборов.
Регулирование в процессе сгущения температуры, подачи пара, воды.
Отбор проб для лабораторного контроля.
Чистка, мойка и дезинфекция ВВУ.